Nouveauté : Smoothies / Milkshakes le Jeudi

 🌞 Avec l’arrivée des fortes chaleurs, Val de Regny innove et met en place une collation fraîche et gourmande à destination de tous ses résidents des smoothies et milkshakes maison, proposés chaque jeudi dans l’après-midi.

Cette initiative s’inscrit dans une démarche à la fois nutritionnelle, préventive et conviviale.  

La période estivale expose les personnes âgées à des risques accrus de déshydratation et à une diminution de l’appétit.

Proposer une collation fraîche, gourmande et adaptée permet de :

• Stimuler la prise alimentaire et hydrique.
• Apporter des vitamines, minéraux et calories dans un format facile à consommer.
• Rompre la monotonie des collations classiques.
• Faire du moment du goûter un temps de plaisir et de partage.

Ce projet est le fruit d’une collaboration entre le chef d’établissement, notre diététicienne Lucie, l’équipe de cuisine, les soignants et l’animatrice dans le but de prévenir la dénutrition, renforcer le lien social autour du goûter et maintenir le plaisir alimentaire malgré les difficultés liées à l’âge.

Un été plein de fraîcheur et de saveurs attend nos résidents ! Pour éveiller la curiosité et donner envie, une affiche colorée a été mise en place dans les espaces communs 😊

Petit Zoom sur Lucie Assadourian, notre diététicienne vitaminée !
Présente chaque jeudi depuis maintenant 4 ans, Lucie ajuste les menus main dans la main avec l’équipe de cuisine, toujours à l’écoute des goûts et des besoins de chacun.

Elle veille à :

• L’équilibre nutritionnel des repas,

• La prise en compte des régimes spécifiques,

• Et la prévention de la dénutrition.

Lucie ne manque pas d’idées : brunchs, dégustations à l’aveugle, commissions de menus… elle insuffle dynamisme et créativité dans nos assiettes !

Son credo :
« Il n’y a pas d’âge pour savourer la vie… ni les bons petits plats. »